這家Blue Bottle Coffee藍瓶咖啡的上海西岸夢中心店,由中國上海室內設計工作室atelier tao+c 西濤設計工作室打造。

咖啡店坐落在原上海水泥廠舊址改造而成的西岸夢中心的沿江北區建築,東面朝向江岸邊的一個老船塢,是場地上少數留存的歷史遺跡之一。咖啡店內矚目的是兩片「帳篷」,由兩根略傾斜的木柱撐起,將原來的一個長方形空間分成兩個沒有分界的空間,訪客能於帳下聚集圍坐喝咖啡,感受一種受庇護而不受拘束的放鬆氛圍。

「帳篷」的四個角高低不一,並在靠窗處抬高,產生了參差的斜率和動態,彷彿江邊的輕風吹過。帳上的開洞露出結構木架,既成為空調的通風位,也容納照亮桌面的燈具,配合木頭溫暖的色調,更讓整個空間變得舒適柔和。


設計師延續其工業歷史的記憶,嘗試引入預製混凝土構件,以簡單的拼接組合成咖啡店裡的轉角吧台。座位長櫈採用了預製混凝土塊為基座,與松木板互相連接,支撐起座面和靠背。預製混凝土組件被重新詮釋及表達,從這種日常的城市裡的構建材料,讓當地居民感受到一種熟悉感。


這家Blue Bottle Coffee不僅是一間咖啡館,也是連結城市歷史與當代生活的美學空間。無論是咖啡愛好者、攝影達人,或是建築迷,都能在這裡找到屬於自己的角落。