Stéphane Parmentier事業始於時裝，曾與Karl Lagerfeld、Hervé Léger和Lanvin等品牌合作，後來轉而往室內設計和傢具界發展。現為銀器品牌Christofle的創意總監，為公司徹底換上新形象、重新設計店鋪，並為其產品系列注入新生命。

Stéphane談到……

……關於現代設計： 今天你還在飛機頭等艙，明天已在地鐵上。今天你在痛哭，明天卻破涕為笑。今天你財富萬貫，明天卻一貧如洗。這與家居一樣……絕非所有東西也一定要講求高級奢華。或許你到過泰國，並從那兒買來部分作品，這能完全反映你的個性。對我想說，不拘一格的取向極為時尚。我喜愛擺玩物件，就好像時裝一樣。你可將裙子襯羊毛線衫，或配高跟鞋。你的不同心情能打造出不同造型。我想這便是時尚之道，在乎你如何混搭。

……關於Christofle環球最新裝修的店子： 我對顧客存有尊重態度。現今品數太多，每天也會獲取新資訊，實在叫人不勝負荷。如你從品牌如Christofle購買昂貴之作，便需要有豐富經驗。我們在2年前以紐約為起點，然後於10月在洛杉磯開店，再來到香港。外貌以反射、剛毅和嫵媚為主。剛陽一方全是黑檀木和筆直元素，嫵媚那邊則有小蜜蜂、六角形和米黃色點綴。我很喜愛每間店鋪內均有裝設的公用桌。它是Christofle的關鍵：我們決定還原基本步，實際展示出餐具放在桌上的悅目效果。

 …Christofle的全新六角形基調： Christofle有大約12個標誌。一半都是六角形，但看盡去卻總會見再小蜜蜂，這全因Christofle先生對蜜蜂的熱愛，能生產出奪目美麗的東西，而且努力工作。蜜蜂也是這個帝國的象徵。所以我們決定用上更多六角形。它屬於我們的故事，能追溯回我們的根源。

…關於他在Christofle擔任的創意總監一職： 我需要極度深思細密。Mies van der Rohe曾說過：「上帝講求細節。」作為創意總監，便能追求細節……我每每從細小地方走向大畫面，教人非常享受。

…關於他最喜愛的時裝設計師： Charles James Nicolas Ghesquiere。他在Balenciaga表現出色 Martin Margiela。我認為他25年前作的貢獻絕對是革命性之作 Comme des Garcons的Rei Kawakubo。她作了前所未有的作品 鞋履師Pierre Hardy

…關於時裝： 我熱愛時裝，會在這方面花很多錢。最新在巴黎購入新單位，終於能有個更大的衣櫃呢！

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