傅厚民(André Fu)是位眼光獨到的設計師。
畢業於劍橋大學的香港星級設計師André正身處還有數天便開幕的香港瑞吉酒店內，在宏偉的大理石升降機大堂中突然停下腳步，小心抹去一個號碼牌上的小污漬。這間全城矚目的豪華酒店定於4月11日盛大開幕。
他指著前方多個大型石框的角落設計說：「這些邊角裝飾其實是取自舊灣仔警署。」酒店到處可見低調華麗的細節，為空間添上優雅美感。
第一間瑞吉酒店由John Jacob Astor IV於1904年在紐約開辦，為上流人士提供一處享樂之地。André為這歷史悠久的豪華連鎖酒店打造出全新建築，這次作品比他過往負責的項目更具深遠意義。
「這是我對家園的一種貢獻。」他表示道。酒店設有129間客房和17間套房，建造過程歷時整整4年。我們置身由橡木牆板裝飾的前廳，跟設計師一同安坐於舒適時尚的中式椅子上——由他的工作室AFSO出品。「我在香港土生土長，對這個地方非常熟悉，不想交出平凡設計。將瑞吉品牌獨有的特色與香港的美妙之處融為一體，正是我想呈現的意念。」
André把香港本土的特色元素注入酒店設計中，例如在大街小巷常見的街燈，靈感來自其都爹利街工作室外的氣油燈；還有2樓Great Room內一盞特別訂製的Lasvit燈籠，André將之命名為「Skyline」，描繪了城中高樓大廈林立的景致。
此外，設計師以傳統中式茶館建築為本，加入抽象和現代的格調，打造出酒店的中餐廳「潤」，旁邊則是法國餐廳L’envol，是設計師在酒店內最喜愛的空間之一。
André巧妙營造多個帶禪格調的元素，跟這個來自西方的連鎖酒店和諧融合。「紐約的酒店住宿體驗就像住進了私人公寓。」他一邊說，一邊領著我們穿過傳奇的餐廳Drawing Room、酒吧和平台，空間過渡自然流暢。「我特別想製造這種流暢感。這是身處酒店內的一種樂趣，不知不覺便穿梭於不同區域之間。」
設計師對自身和未來亦繼續採取這種流暢過渡的方式，包括在營運自家家品及傢具品牌André Fu Living，以及馬爾代夫和京都項目上。「投身這行業已有一段時間，最近愈來愈喜歡參與人們意想不到的品牌合作。」他帶著期待的眼神說：「希望這些項目能帶來新鮮感，我在過程中亦感興奮雀躍。」
攝影：Amanda Kho
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