位於香港中環的新開幕餐廳Feuille，由如恩設計研究室（Neri&Hu Design and Research Office）所操刀。

位於香港中環的新開幕餐廳Feuille，由如恩設計研究室（Neri&Hu Design and Research Office）所操刀。

法國米芝蓮二星餐廳主廚David Toutain在海外開設的第一間餐廳Feuille，日前在香港的中環開幕，由如恩設計研究室所打造的空間中，可見以樸素的深色木質調與未多加裝飾的混凝土牆面等諸多自然元素，另以植栽與密封的玻璃醃漬物作為空間中的陳列與裝飾，不只營造出北歐現代簡約的風格，也與主廚崇尚自然蔬食、零浪費的環保餐飲理念，頗有呼應之處。