位於香港荃灣楊屋道的PARKSIDE@NINA，室內設計由香港建築設計工作室Atelier E操刀，設計團隊從公園標誌性的木化石汲取靈感，巧妙融合地質美學與現代設計。
由香港建築設計工作室Atelier E精心打造的意大利餐廳PARKSIDE@NINA，透過再生木雕塑與層疊式輪廓設計，營造出原始與當代交織的空間語彙，處處體現人與自然的深刻連結。
餐廳核心亮點為本地藝術家Eunis Cheong創作的木化石牆壁藝術《Nirvana》，其粗獷質感與流動線條為空間注入哲思氛圍。設計團隊更以「地質探索」為動線概念：賓客先穿越低矮天花板的廊道，猶如步入神秘洞穴；隨後豁然開朗的用餐區，則仿若發現珍稀礦藏的岩洞殿堂。
天頂巧妙設置的木桿結構，不僅呼應化石紋理，更成為自然光的濾鏡。隨時間流轉的光影在牆面翩然起舞，賦予空間動態的生命力。設計團隊特別選用永續建材，並結合香港本土藝術創作，使餐廳成為致敬生態與文化的載體。
臨窗的戶外露台正對如心園翠綠景致，不僅是私密聚會的雅緻選擇，更是觀賞荃灣日落絕景的首選位置。從地質意象到光影藝術，PARKSIDE@NINA重新詮釋了「奢華用餐體驗」的定義——真正的品味，始於對自然與藝術的雙重禮讚。
