隈研吾操刀處理日本首間Starbucks Reserve Roastery東京店的項目

隈研吾操刀打造日本首間Starbucks Reserve Roastery
Facebook SharePinterest ShareTwitter ShareShareURL copied

本首間Starbucks Reserve Roastery東京開業,試問又有誰比隈研吾更勝任處理是次設計項目?

這位著名日本建築師已先後跟星巴克(Starbucks)合作打造太宰府店和台灣花蓮貨櫃屋星巴克等。

隈研吾操刀打造日本首間Starbucks Reserve Roastery

隈研吾建築都市設計事務所獲邀打造東京首間、全球第五間Starbucks Reserve Roastery,並與參與五間Roastery設計的星巴克設計總監兼首席設計師Liz Muller合作,為這座樓高四層的中目黒區大樓換上新裝,靈感源自當地工藝技術、物料和圖案。

隈研吾操刀打造日本首間Starbucks Reserve Roastery

地面一層的55呎高儲酒桶混上人手雕飾的櫻花圖案,歡迎客人前來。酒桶以玫瑰銅色裝飾,並利用一種名為Tsuchime的技術精製而成,以鍛製銅料為設計添上豐富質感。每位Roastery團隊的成員也獲邀在達4層樓高的儲酒桶上留下痕跡。

往上望去,鋪有當地淺木磚的天花帶有摺紙風效果,為Roastery營造光亮開揚的氣氛。

隈研吾操刀打造日本首間Starbucks Reserve Roastery

為了讓客人能享用與別不同的咖啡品味體驗,每間Starbucks Reserve Roastery的設計都不只限於一張咖啡/茶吧檯。東京店一如其他四家Starbucks Reserve Roastery,均在地下一層加裝Main Bar,從烘豆到奉客之間的咖啡製作過程,一覽無遺。客人不但可試嚐Reserve特別咖啡(如Barrel-Aged Cold Brew)的滋味,同時也能品味Roastery店內麵包店Princi新鮮出爐的包點。

隈研吾操刀打造日本首間Starbucks Reserve Roastery

樓上一層是全球最大型的Teavana Bar,而日本星巴克首間雞尾酒吧Arriviamo則坐落三樓,再加上開揚露台和供應各式啟發自茶品、咖啡的雞尾酒。

頂層名為AMU Inspiration Lounge休閒區,並將會成為Specialty Coffee Association (SCA)訓練有志成為專業咖啡人士的空間。現階段可舉辦小型活動、講座和聚會,回應其日文名字中「amu」意指「緊密聚集」的隱義。

隈研吾操刀打造日本首間Starbucks Reserve Roastery

細賞以下圖集,看看隈研吾建築都市設計事務所為東京Starbucks Reserve Roastery打造的室內設計:

隈研吾操刀打造日本首間Starbucks Reserve Roastery
隈研吾操刀打造日本首間Starbucks Reserve Roastery
隈研吾操刀打造日本首間Starbucks Reserve Roastery
隈研吾操刀打造日本首間Starbucks Reserve Roastery
隈研吾操刀打造日本首間Starbucks Reserve Roastery
隈研吾操刀打造日本首間Starbucks Reserve Roastery
Tags: StarbucksReserveRoastery建築星巴克東京設計隈研吾
Load more

We use Cookie on our website
In order to provide you with the best possible experience, this website uses cookies. For more information, please refer to our Privacy Policy.

Yes, I understand