近年咖啡店cafe大行其道，但是唯有具個性特色的咖啡店才能脫穎而出，於熙來攘往的咖啡店熱潮之中站穩陣腳。位於九龍塘附近新開業的Hap Coffee，就主打「家的舒適」，由設計師丈夫Johnny及資深護士Carol為顧客打造賓至如歸的咖啡店體驗。
Hap Coffee是由「夫婦合作」的二人團隊組成，分別為Outsidein Interior創辦人及設計師Johnny Liu、以及他的太太、前資深護士Carol Koo共同主理。夫婦倆眼見九龍塘一帶欠缺特色咖啡店，於是便萌生了在區內開店的念頭。充滿個性概念的輕食咖啡店Hap Coffee，座落於九龍塘的建新中心，現已正式啟業。Hap Coffee鄰近香港浸會大學和香港浸信會醫院，為區內極少數同類潮人落腳點，為大眾提供大商場以外的清新選擇。Hap Coffee銳意為忙碌的香港人營造優閒的氛圍，特別希望為醫護人員及辛辛學子打氣，使人頓時忘卻置身煩囂的都市之中。
為了揉合80年代舊式商場與清新店面設計，Johnny在店舖設計上花了不少心思。店舖外觀以溫暖、窗明几淨、耐看為設計宗旨，並貫穿店內的舒適環境。在座位設計方面，也為顧客提供不同的選擇，除了可在雙向座位用餐外，亦特別設有酒吧式的高腳櫈，以及可以在門口影相「打卡」的位置。店中以開放式的咖啡吧與小廚房設計，像歡迎近鄰回到家中，舒適自在。
Hap Coffee
地址: 九龍塘聯合道320號建新中心地下9及16號舖
營業時間: 8am - 7pm (Mon-Sat)；9am - 6pm (Sun)
