著名中式麵館金玡居（Jin Ya Ju）落戶香港故宮文化博物館，其獨具匠心的室內設計由Injection Interior Design Studio負責操刀，為賓客打造一場視覺盛宴。
經過5年的精心策劃，香港故宮文化博物館終於在今年7月初於西九文化區隆重揭幕。作為香港最新而備受矚目的藝術及文化地標，不僅以故宮博物院900多件無價之寶揭開序幕，其中大部分藏品都是首次在香港展出。故宮文化博物館還具備3間設計精美的豪華餐廳，提供多元化的國際美食，跟這座令人敬畏的文化地標可謂相得益彰。
金牙居麵館最新選址香港故宮文化博物館開設分店，這是餐飲品牌繼山頂店後在香港開設的第二間分店。麵館佔地1,300尺，位於博物館的一樓，這個源自上海的知名烹飪品牌專營各種流行中餐和中式麵食，主打菜式包括花雕雞湯麵和紅燒酸菜牛肉麵。
負責此室內設計專案的設計師Ivan Shim說：「我們設計了金牙居麵館在山頂廣場和故宮博物院的分店。雖然是同一個品牌，但兩間分店的設計風格不同、位處地點的文化底蘊也不同。在山頂廣場的店鋪，我們營造出非常奢華、富麗堂皇和宏偉的感覺。相反地，在故宮的那邊，西九文化區管理局則希望我們在設計上能夠融入跟博物館建築相匹配的中國特色。」
從天花板上的復古青銅柱子、與建築外觀相呼應的混凝土特色牆、具中國風的壁畫、再到以閃閃發光的吊燈為中心的主餐廳設計，設計師就像是為整間餐廳帶來了一場眩目盛宴，就跟餐廳致力帶給賓客一場滿足胃的盛宴一樣。
設計師Ivan致力於創作一件以360度鳥瞰視角拍攝的照片拼湊而成的大型裝置藝術作品，呈現出香港標誌性的維多利亞港的美態，他說：「從博物館的窗戶向外看，我們可以一覽維多利亞港的景色。我們與一位藝術家攜手合作向這個充滿傳奇色彩的地標致敬，並將其轉化為餐廳內的一件藝術作品。」
餐廳內另一個引人注目的焦點是一具有如金色球體的LED吊燈，閃閃發光地懸掛在餐廳的天花中央。設計師Ivan說：「這具標誌性的吊燈以透明的內部設計，當夜幕降臨時，它們看起來特別華麗。在昏暗的背景下，吊燈映照在海岸線前的窗戶上會投射出迷人的倒影。」
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