近年在本土設計師推動下,舊城區被重新賦予一抹現代風格。面積只有52平方公里的特拉維夫是一個人口眾多的社區。想體驗舊城氛圍,最好是用步行的方式。

Neve Tzedek是個慢活小區,散發著濃厚的歐洲風情。該區是全城最貴的區域之一,佈滿一系列經過修復的19世紀住宅。而在Shabazi Street,設計店和咖啡廳等隨處可見。沿著Rothschild Avenue漫步便會到達Lev Ha’ir,White City的中心地帶,該處坐擁超過4,000棟包浩斯風格的建築,也是聯合國文教科文組織認定的世界文化遺產。

著名市集Carmel Market則沿著HaCarmel Street而建,售賣雜貨和紀念品。走過Yemenite Quarter會來到Nachalat Binyamin Market,是個欣賞手工設計藝術的好地方;而時尚的Florentin小區則以咖啡館和藝術聞名。

沿著Tayelet海岸線步行不到一小時便到達Jaffa,沿途酒吧林立。以海鮮著名的Manta Ray,是悠閒午餐或晚餐的理想選擇。

Jaffa是舊城南面的古老港口市,以Clock Tower為標誌,有Shuk Hapishpeshim跳蚤市場和酒吧。Cafe Puaa是當地人最喜愛的咖啡廳,而Jaffa的設計師也不斷為舊城增添時尚魅力。延伸至地中海的特拉維夫也是觀賞日落的好地方。

小酌一杯

想享用餐前飲料,前往海灘上的Manta Ray、Jaffa Hotel的Chapel或位於歷史悠久的Rothschild Avenue屋頂酒吧Speakeasy欣賞落日。另外,在海灘附近,由Karim Rashid所設計的Poli House Boutiqu屋頂酒吧和時尚的Neve Tzedek也是不錯選擇。

豐富美食

別錯過大廚Eyal Shani位於特拉維夫的Miznon原始餐廳,目前在巴黎和紐約也有分店。其他不俗的用餐選擇包括Dallal、Taizu(亞洲餐廳)和位於The Jaffa Hotel內、與紐約Carbon餐廳有關聯的Don Camillo。Port Said囊括了特拉維夫的精髓,是當地人在街上吃飯或喝酒的地方,極具以色列當地的立食和圍繞共用桌而進食的風格。這裡的餐點是由以色列頂級名廚Eyal Shani所製作的中東美味佳餚。才華橫溢的廚師Yuval Ben Neriah於知名Ya Pan所烹製的日式街頭小吃,伴著愜意氛圍和上乘的清酒酒單。Abraxas North的菜單則每天更換兩次,料理擺放在覆蓋餐桌的紙上食用。菜餚色彩豐富,味道鮮美,很容易便會吃個凌亂不堪。隨性有趣的Shila以熱鬧的酒吧和美食而聞名,而HaSalon則為特拉維夫最火紅的餐廳。

晚餐後,可前往特拉維夫港口Shalvata或H’aoman。隱身於Imperial Hotel中的Imperial Craft Cocktail Bar是狹小而充滿魔力的地點。

購物療法

設計愛好者可前往Jaffa尋找Saga和Elemento。Belle & Sue 是一家引領潮流的服裝和家居用品商店,匯集了各式各樣的知名品牌和獨立設計師。以色列時裝設計師Ella Levy,以黑白色系為女性創作實穿且優雅的作品。

藝術文化

特拉維夫藝術博物館收藏了大量本地和國際當代藝術家的作品。霍隆設計博物館則是以色列第一間致力於設計業界的博物館,其現代建築由以色列建築師和工業設計師Ron Arad所構思,是極為重要的建築地標。

出色住宿

位於1950年代的舊辦公大樓中的The Vera,共有39間客房,以磚塊和粗糙的水泥壁面,結合雕花的錫製天花板和木地板為設計特色,並以乳白色,黑色,白色和灰色為基調。在環繞綠意盎然的植栽之間,可欣賞到焦糖色皮革沙發、木質、黑色鋼材、混凝土飾件、本地木工定制傢具和金屬工匠的編織工藝。鄰近素食餐館Opa的現代外觀跟看似無序的雜貨店和攤位區分鮮明。主廚Shirel Berger能為你帶來視覺與味覺並重的饗宴,所有蔬菜食材均來自距離城市40分鐘路程的家庭經營農場。附近的Bana咖啡館,在清新柔和的粉色裝潢下帶來美味小食,是另一家概念前衛的素食餐館。

坐落於19世紀新哥德式建築的雅法豪華精選酒店,由當地建築師Ramy Gill和極簡英國設計師John Pawson共同重新規劃設計,以充滿戲劇感的建築結構結合現代新穎的內裝。大廳位於古老的教堂內,並保留著13世紀十字軍堡壘牆的殘跡,配上兩幅Damien Hirst的畫作以及置於原始彩色玻璃窗下的Cini Boeri Botolo座椅;登上位於特拉維夫日漸興盛的Jaffa老街區山頂,即可欣賞到擁4,000年歷史的港口和地中海全景。

Hotel Nordoy的1925建築堪稱當地地標,擁有粉紅斑駁的外牆,配以獨特的圓屋頂結構,以及精緻且具藝術感的現代內裝。該處提供低調奢華的服務,再加上綠樹成蔭的美麗露台,褪色的壁畫和走廊矚目的幾何瓷磚裝飾,讓人留下深刻印象。屋頂露台配有遮陽傘躺椅,是享用免費冰鎮白葡萄酒的好地方。

你也別錯過極富玩味的時尚精品旅店The Norman,那兒設一流的雞尾酒吧和屋頂游泳池。

(Photography: All courtesy images)

旅遊 設計 酒店 建築 藝術 文化 特拉維夫

Related Articles

The Latest

We use Cookie on our website
In order to provide you with the best possible experience, this website uses cookies. For more information, please refer to our Privacy Policy.

Yes, I understand