夏威夷正正就是個糅合天然景觀與建築設計的人間仙境,並洋溢著源於南太平洋、亞洲與歐洲的風格調子。

北太平洋包含8個包羅萬象的群島,加上幾處環礁和數個小島與海山組成,首都檀香山就位在第三大島歐胡島上。

檀香山與威基基海灘

檀香山一年四季氣候宜人,是一座擁有許多觀光購物、俱樂部、酒吧和餐廳的現代城市。而威基基則是中一個富有活力的社區,以衝浪和海灘而聞名。海岸線和海港兩旁林立著酒店旅館。入夜後,整個地區的水畔旁雞尾酒吧、精緻餐廳和草裙舞表演立時躍然而起。這裡同時是聚集眾多獨立精品店的所在地,包括獨立精品概念店如Fishcake,以及讓人好奇的特色商店,例如Hound & Quail。像是Gucci、Bottega Veneta、Yves Saint Laurent和Hermès這些品牌也毫無疑問地能在Luxury Row裡找著。而令人驚訝的是,這幢屬於本世紀中的現代建築在發展迅速的島上仍能如時光膠囊般,完好保存現代主義的瑰寶。

檀香山海岸線後方的街道從卡卡可可延伸至唐人街,那裡曾是工業倉庫和紅燈區的所在地。當地的廚師和藝術家合力為該區重注活力,如今已成島上最時尚和富有創意的社區與藝術區。果汁吧、咖啡吧、休閒餐廳提供精釀啤酒,與夏威夷的農場盛事遍佈整條街道,還有令人印象深刻的街頭藝術,作者包括來自美國的當代街頭藝術家Shepard Fairey。

值得造訪的建築瑰寶還有Vladimir Ossipoff於1952年建造的Liljestrand House與他那極具代表性的IBM大樓,外牆獨特的蜂窩格狀結構建於1962年。

當代藝術博物館是夏威夷最歷史悠久的建築之一,擁有令人讚嘆的花園景觀,以及享有Diamond Head的全景風貌。

島嶼探險

歐胡島檀香山、迎風海岸、中部歐胡島、背風海岸與北岸五大區域組成。駕車環島繞行大約需要四個小時。

歐胡島的迎風面距離威基基海岸三十分鐘車程,啟程出發即可感受淺綠色的海水與白色沙灘。與眾不同的小島包括Mokolii(或稱中國男人的帽子)和雙島Mokulua(或稱Mokes)。除了享受海灘時光之外,你還可以在Kailua租橡皮艇,或參觀位於Kan的植物花園。Kailua Bay和Lanikai屬島上最美沙灘。

北海岸由茂密的高山森林保護區及數英里海灘組成,那裡擁有壯觀的衝浪場域,浮淺觀看海龜的生態地點以及Kahuku著名的蝦飯餐車。在此你還會發現Waimea Valley的Waimea Falls Park & Botanical Gardens,還有Haleiwa和Waialua的古樸商店。

歐胡島也是出產沖浪板的故鄉,工匠如Todd Pinder、Mitsu Matsushita和Cippy Cabato也在車庫外獨立工作。Surf Garage是其中一間最出色的古董衝浪板店。

 

悠閒住宿

如想體驗舒適自在的中世紀現代熱帶時光,可前往Autograph Collection Hotel的Laylow。Hideout咖啡吧帶來專業調配的混合物,Hideout Restaurant and lanai讓你置身亞熱帶叢林中細味雞尾酒。建有巴西實木甲板的游泳池是個舒爽的休閒勝地,也可參加贈送的烏克麗麗學習課程。檀香山的購物及美食景點熱鬧非凡,距離威基基海灘步行僅需五分鐘。

Herbie Fletcher的《Wrecktangle》裝置以經頂尖衝浪者Kelley Slater和Mick Fanning親筆簽名的毀損衝浪板組裝,矗立在極具現代主義的威基基酒店大堂之中。那裡還有一間湖畔酒吧,可欣賞海港景色與日落。夜晚的始末也自圖書館牆神奇打開後而揭幕,展露酒店酒吧的面貌。

以設計和藝術家作主導的Surfjack Hotel & Swim Club,擺放了由Vanguard Theory設計工作室所策劃的集體作品,作者包括超過25位合作人士。游泳池底部的書法字就寫著「但願你在此」,由當地藝術家Matthew Tapia所設計。檀香山最富創意的作品成了酒店的裝飾:由當地植栽商店Paiko所做的蕨類植栽裝置、Brendan Monroe的三聯壁畫、Andrew Mau和Nico Made的手工牆紙。在歐胡島土生土長的Mark Chai是位屢獲國際殊榮的夏威夷裔中國藝術家,他將白熾燈具設計成流暢的照明曲線,提亮了Surfjack Hotel & Swim Club的招牌餐廳Mahina & Sun’s。

(Photography: All courtesy Images)

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