談到美食,香港堪稱擁有最多元化的選擇。從碟上佳餚以至悅目裝潢也一絲不苟,室內設計更已成了到餐廳用膳的重點體驗之一。

畫有精緻藝術的牆飾試問又怎能不教你一看再看?

細閱以下城中頂尖餐廳精選,看看美食與藝術能怎樣糅合為一吧。

Bibo

談到城中最具藝術風情的餐廳,又怎能不提Bibo?餐廳本年迎來新主廚Nicholas Chew和全新餐單,並呈獻多款精彩酒精飲品。相信在品味美食的同時你一定不難發現街頭藝術家KAWS、村上隆和Daniel Arsham等人在場內的作品。

上環荷李活道163號

Djapa

糅合日本與巴西風味的Djapa跟姊妹餐廳Bibo相比風格更顯悠閒,場內可見草間彌生和村上隆的塗鴉創作。Djapa更加收藏了超過300款日本威士忌、酒品與清酒。餐廳坐擁地鋪的優勢,是人們欣賞四處風光與細味美食的好地方。

灣仔皇后大道東200號

New Punjab Club

要感受巴基斯坦和印度藝術家的藝術作品,而同時一邊細味旁遮普菜?New Punjab Club屬不二之選。餐廳最近更迎來全新藝術裝飾。部分私人珍藏由Black Sheep Restaurants合夥創辦人Syed Asim Hussain所擁有,牆上現掛有Irfan Ahmed、Salman Farooqi和Saqiba Sulemam的佳作。

中環雲咸街34號

都爹利會館

這個由Ilse Crawford設計的場地看似是品味人士之家多卡米芝蓮星級中式食府。它更加是講課、演講、放映的場地,更定期從私人珍藏家借來藝術珍品作陳列。現時,這個集餐廳、藝廊和活動場地於一身的空間放有MK Lau Collection的中式水墨風作品,以及一個由擁有2,000年的歷史雕像與英格蘭藝術家Ethan Murrow一道作品組成的多媒體創作,展期至2019年3月。

中環都爹利街一號上海灘三樓

Dine Art

這個私人廚房帶來環球藝術家之作,並定期更換作品,更常舉辦駐場節目,每年由6至15位藝術家主持。Dine Art現陳列著澳洲藝術家Joe Furlonger和Angus Nivison的畫作,並將會帶來印尼創作人士Indra Dodi和Dedy Sufriadi的作品,只要你訂檯品味私人午餐或租場舉辦活動,即可欣賞到以上精彩作品,Dine Art的意大利餐單每周更新。

黃竹坑道40號貴寶工業大廈16樓

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