談到宴客，相信沒人會比Kim Seybert更著重餐桌佈置。這位眼光獨到的餐宴女王把餐墊、餐巾扣等日常用品幻變成媲美高級時裝的優美設計，為平凡的餐具注入豪華美感。
品牌以「餐桌上的時裝」為公司理念也是順理成章。這位創辦人兼設計師在開設同名餐宴用品公司前，已從服裝界累積了多年經驗，然後再把自己對時裝設計的觸覺、技巧和風格融入餐具設計之中，為各式飯桌帶來迷人漂亮的「衣裳」。
Kim Seybert的設計與眾不同，令人一見難忘。產品滿載獨特的質感和色彩，靈感來自歷史、建築、大自然和華麗精緻的裙子，例如飾滿珠片的桌旗和餐臺，能完美襯托女主人的晚裝。
作為餐宴用品的設計師，舉辦大小餐宴派對當然難不倒她。即使只是準備一個即興的飯盒午餐聚會，她也會用心準備一桌雅致裝飾，絕不馬虎了事；舉行正式的晚餐餐宴時，她會備妥優雅華美的餐桌佈置；舉行池邊午餐派對時，又會換上玩味十足的繽紛餐具。她喜愛利用自家設計系列搭配懷舊的餐具和布藝，再放上新鮮綺麗的花卉作結。
如何成為一位完美派對主人？一起向Kim取經吧！
Kim Seybert10大宴客之道：
• 準備符合自己個性和應付能力的餐宴派對
• 多作嘗試，混搭不同款式的玻璃杯、碟子和刀叉
• 混搭各種圖案和色彩，例如檯布和餐巾的款式
• 在不同場合試用不同的餐巾扣和摺餐巾的方式，你會發現當中趣味！
• 別準備太大型的焦點擺設，以免妨礙客人互相交流，除非那是一場慈善活動，或你有要事公布
• 尋求協助，即使是簡單幫忙清理地方也可，讓你能享受派對，與客人共聚
• 準備合適的音樂，避免過份嘈吵的曲目，以免打擾客人聊天，但也不能太柔和，會破壞派對氣氛
• 因應現場氣氛來調校屋內/飯廳的燈光。在家中各處和餐桌上燃點蠟燭
• 預先構思好如何佈置餐桌，確保當晚能打造一桌精緻裝飾
• 別在餐桌燃點香薰蠟燭
Kim Seybert分享更多點滴：
一場愉快的餐宴派……對能締造奇妙的化學作用。
我最喜愛的客人類型是……活潑的，能投入餐宴氣氛，而且會興致勃勃地結識我為他們介紹的新朋友。
我經常為素食或零麩質的客人炮製……可口的藜麥沙律，夏天亦會準備玫瑰紅酒。
一位稱職的主人家永不……手忙腳亂，即使遇上任何突發事情也能輕鬆處理。
你會再次受到邀請，假如……你能跟其他客人也相處融洽。
我最難忘的餐宴是……朋友們在地中海舉行的遊艇派對。那次的餐桌布置非常漂亮，美酒配佳餚，整個安排也完美無瑕，賓客中有舊朋友也有新朋友。
我的餐宴擺設所包含的元素有……懷舊餐具搭配我的Kim Seybert產品、美麗花卉和蠟燭。款式漂亮的枱布最得我心！
手寫或電郵邀請函之中……我多數使用電郵，因為我常常到最後一刻才決定舉辦餐宴。
我最愛收到的主人家禮物是……擺放在餐桌上的水瓶，但我最近收到一塊是我見過最漂亮的砧板。
當最後一位客人也離開後……我會清理好所有東西，我可不想第二天起來再面對這一大堆餐具！
