聖誕佳節，大家難免大吃大喝，甚麼應節美食佳釀統統也成腹中物。緊接下來的新年，戰況大概也是非常激烈；瘋狂過後，大家也不期然希望力挽狂瀾、及時減磅，轉食教人厭倦不了的健康餐單減去罪惡感。
可幸地，事情並非只能如此。我們為你精選兩間注重養生但同時美味可口的嶄新本地熱點，讓你在時尚的室內裝潢下品味清新食材，把NOC和CheckCheckCin記在你的本年必訪清單上吧。
NOC西營盤店
已擁兩店的NOC在西營盤開設旗艦店兼品牌目前面積最大、達2,500平方呎的咖啡室。店名全寫意思為「不只得咖啡」，品牌也身體力行供應多款健康美食伴隨香濃咖啡。
「我們特別設計餐單襯托咖啡味道。」NOC市場總監David Lee表示：「我們深信食物的味道絕不能蓋過咖啡的的香氣與滋味。」
為此，NOC專注炮製最上乘咖啡──地面有三分一空間以玻璃劃分，用來放置從荷蘭入口的Giesen雙體咖啡烘焙機。NOC的咖啡大師從不怯於推進極限，並熱衷調製嶄新飲品如Fizzpresso，混合雙倍特濃咖啡、湯力水、熱情果和檸汁而成。
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NOC的「不只得咖啡」原則延伸至咖啡店的氛圍，其西營盤店更高度改良咖啡品味體驗，由Studio Adjective設計的空間以雙層高樓底、簡約用色、充裕天然光和多功能傢具，組出宜人空間。戶外閒坐區則讓客人在冬日時份放鬆享受。
NOC西營盤店位於德輔道西321號。
CheckCheckCin
它不是你常會遇到的典型中醫涼茶藥店，CheckCheckCin(廣東話意即「先查一查」)是一間以現代手法演繹傳統中醫概念的新派養生茶店，致力一改外界對中藥的誤解。「人們常常以為中醫藥學就一定苦澀難耐、過氣守舊。」創辦人兼香港註冊中醫師梁尹倩Cinci Leung表示：「我們的任務就是製作美味可口又健康養生的飲品，提醒大家其實只要稍為調整飲食習慣已能為健康帶來莫大裨益。」
品牌位於上環、銅鑼灣和尖沙咀三家分店的室內裝潢同樣令人喜出望外，設計重點不外乎與大自然的有機契合，再以鮮明俐落的裝飾掛帥點綴。設計由公司內部的品牌顧問團隊構思，以繽紛色彩和現代燈具跟大自然風物料如木材、石材和金屬互相輝映而成，清新自在。「希望客人會被我們混合中醫學原理和現代美學的演繹手法所迷倒，當中的細緻用心不但從店內裝潢中可體現，即使是產品設計我們也盡力做到一絲不苟。」
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教人意想不到的，還有眼前這位年輕的中醫師原來已育有兩名孩子，她的保養秘訣？「每天要有一、兩小時全面休養心神、一杯薏米水和普拉提。」Cinci還慷慨建議大家飲用品牌的花旗參石斛百香果茶和招牌米水，讓你在新年節慶活動過後重注活力。
CheckCheckCin上環店位於蘇杭街4-6號啓豐大廈地下。
本文原載於2018年一月號刊。
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